材料准备：
主料：南瓜头700克、红枣适量
辅料：新鲜百合1个、冰糖20克、枸杞1把、桂花适量、淀粉1勺、酒酿200克
制作步骤：
步骤1、南瓜一切二。
步骤2、切成三角形状。
步骤3、把它放入碗中，把边角料切小粒放入中间。锅中烧开水隔水蒸水开后三十分钟左右。
步骤4、蒸南瓜的同时准备好其它食材，百合要去掉色斑，掰开每一瓣，洗净。
步骤5、轻轻戳一下筷子能进即可。
步骤6、取出南瓜，拿一个盆，把南瓜碗倒扣入盆中。
步骤7、把碗取走，把蒸出来的水倒入碗中。
步骤8、锅内放适量水，刚蒸出来的南瓜水一起倒入，放入冰糖融化，加入枣子煮五分钟，倒入酒酿和枸杞，百合再煮开后用水淀粉倒入搅拌均匀至粘稠。
步骤9、把酒酿蜜汁浇入盆中，多余的汁装入小碗，吃的时候可以边吃边加入。
步骤10、上桌开吃呗
