一、材料准备
主料：香蕉2根、玉米淀粉15克
辅料：鸡蛋2颗
二、制作步骤
步骤1、准备好食材，就开始处理香蕉吧！
步骤2、香蕉切片，不要太薄容易糊；但也别太厚，不然烤不透。
步骤3、2颗鸡蛋打匀。
步骤4、蛋液和玉米淀粉混合，拌匀。
步骤5、蛋液和玉米淀粉混合，拌匀。
步骤6、拌匀的状态要没有粉状的泡泡。
步骤7、把香蕉片倒进去。根据碗的大小来倒入，不要全部倒入，不然浸泡空间不够。做这步的同时，预热烤箱180度。
步骤8、旋转翻滚充分浸泡。
步骤9、夹到铺有油纸的烤盘上。
步骤10、准备进烤箱啦～
步骤11、180度预热好后，把香蕉片放入烤箱，烘烤25分钟。
步骤12、烤好啦～软唧唧口感的香糯香蕉片就做好啦。
步骤13、想吃脆口一点的，可以趁热在香蕉片上抹上蜂蜜。烤箱预热200度。
步骤14、预热结束后，然后200度烘烤8-10分钟。
步骤15、烤好啦～不是特别好看，但是香甜的味道充溢房间咯！
步骤16、尝尝啦～趁热吃特别好吃！
三、烹饪技巧
香蕉不要太熟的，也不要太生