葱爆羊肉

一、材料准备

主料：羊肉卷一盒、大葱葱白1根

辅料：姜3片、盐3克、蚝油少许勺、酱油2勺、料酒2勺、生抽少许、孜然少许、糖4克、干辣椒3个、洋葱1个

二、制作步骤

步骤1、我很懒不爱拍步骤，羊肉卷水开以后加姜片料酒煮俩分钟就行，捞出来备用，然后热锅烧油放干辣椒煸炒一下放洋葱葱白炒到断生，加羊肉火可以大点但是要注意糊哦，加少量生抽老抽料酒可以放点蚝油少许糖盐翻炒上色，加孜然粉少许清水大火收汁就可以了，下饭，有条件的可以放香菜炒，因为我不爱吃香菜所以……