材料准备：
主料：黑虎虾9个、需要腌制虾排食材
辅料：柠檬汁适量、盐1克、黑胡椒粉少许、需要裹浆部分、鸡蛋2个、面包糠适量、玉米淀粉适量、番茄酱蘸料用来蘸虾排吃的2勺、炸虾排玉米油1500
制作步骤：
步骤1、冻虾去皮虾线
步骤2、炸背9用刀划开
步骤3、放入柠檬汁，黑胡椒粉，盐，腌制一下
步骤4、淀粉
步骤5、鸡蛋液
步骤6、面包糠
步骤7、所有食材都在这里了
步骤8、蘸淀粉
步骤9、蛋液
步骤10、面包糠裹匀
步骤11、用筷子反正面都裹好面包糠
步骤12、油温8成热就可以了，切记油温不能太高容易炸糊
步骤13、装盘
步骤14、倒入番茄酱
步骤15、好吃
