简单的调味，炒出的蒜苔如此美味。太太乐鲍汁蚝油，双重鲜美，挤挤瓶，用量可控，真的推荐哦！
材料准备：
主料：蒜苔500克、猪瘦肉150克
辅料：太太乐鲍汁蚝油一勺、太太乐原味鲜酱油一勺、十三香1茶勺、盐适量、淀粉适量、料酒适量
制作步骤：
步骤1、蒜苔洗净切段，用一小勺盐，腌制一下，备用！
步骤2、猪肉切肉丝，加入胡椒粉
步骤3、料酒
步骤4、一勺酱油
步骤5、一勺淀粉，少量水，抓拌均匀，腌制10分钟
步骤6、起锅烧油，加入腌好的肉丝
步骤7、炒散，盛出备用。
步骤8、锅留底油，下入蒜苔，翻炒
步骤9、加入一勺十三香。
步骤10、一小勺盐。少许的水，翻炒均匀
步骤11、加入炒好的肉丝，一切翻炒
步骤12、加入太太乐鲍汁蚝油，翻炒均匀即可出锅。
步骤13、美味的蒜薹炒肉就做好了。
烹饪技巧：
我喜欢吃的蒜薹是炒的比较熟的一点，所以我炒的时候会加一点点的水。如果喜欢比较硬的，比较脆的，可以忽略这一步。最后加入蚝油味道真的是大大提升。推荐试试哦