材料准备:
主料:“太太乐原味鲜”头道生抽酱油8克、“太太乐”“酱大师”豆豉酱20克
辅料:“太太乐”芝麻香油10克、鸡胸肉300克、青椒50克、京葱20克、熟花生米20克、大蒜3瓣、干辣椒6只、花椒3克、姜5克、鸡蛋1只、淀粉20克、醋10克、盐2克、糖10克
制作步骤:
步骤1、鸡胸肉、青椒洗净切丁,蒜、姜、京葱切片,辣椒切碎
步骤2、鸡肉中加入盐、糖、淀粉腌制
步骤3、“太太乐”“酱大师”豆豉酱中加入糖、盐、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、醋、淀粉混合均匀
步骤4、热锅凉油加入花椒小火炒香,盛出花椒
步骤5、加入葱、姜、蒜、辣椒继续小火炒香
步骤6、加入腌制好的鸡肉丁翻炒
步骤7、加入青椒继续翻炒
步骤8、倒入混合好的酱汁翻炒均匀
步骤9、最后倒入“太太乐”芝麻香油即可食用