春节的家宴人多的时候需要做十几道甚至二十几道菜，对主厨来说压力很大，一些简单美味易操作的菜很需要。
材料准备：
主料：山药2根、李子酱3勺
辅料：蜂蜜1勺、桂花一小把
制作步骤：
步骤1、我用的是比较绵软的小白嘴山药，据说西厢记里的崔莺莺非常喜欢吃这种营养价值高、美容养颜的山药。
步骤2、山药削去皮，要戴上手套操作哦。
步骤3、上锅蒸15～20分钟，把山药蒸熟蒸透，用刀切成整齐的形状，边角料留着一会做别的，摆盘。
步骤4、自己做的李子酱，没有就买，随便什么果酱都行，喜欢什么用什么。取一个碗，舀3勺李子酱，1勺蜂蜜，拌匀。
步骤5、均匀的浇在山药上，再撒上一些干桂花，美味即成。
步骤6、一道颜值高，味道香甜的菜做好啦。
步骤7、用小美（没有小美用豆浆机、破壁机）把剩余的山药边角料和摆盘剩的胡萝卜黄瓜的边角料集合起来，做个饮料。
步骤8、美味
