今日立冬吃饺子,吃饺子的时候再配上这一碗牛肉豆腐汤,暖和鲜甜真的是巴适得很~
一、材料准备
主料:牛肉250克、豆腐1块
辅料:白菜3张、姜3片、葱1根、花生油15克、酱油1勺、鲜鸡汁1勺、盐1勺、淀粉1勺
二、制作步骤
步骤1、牛肉放花生油、淀粉、鲜鸡汁、酱油、盐、葱、姜腌制半小时;
步骤2、锅里煮水,沸腾后加入豆腐块;
步骤3、滴几滴花生油后加入白菜丝;
步骤4、汤沸腾后再加入腌制好的牛肉,牛肉颜色变了撒点盐花即可盛出享用。
步骤5、豆腐嫩滑,牛肉爽滑鲜甜,汤汁鲜美,配上饺子一起食用真的不错噢~