酸辣可口，超级好吃。
一、材料准备
主料：鲜虾350g、黄柠檬1个
辅料：小米椒3根、香菜1根、香葱3根、蒜瓣6瓣、姜片6片、洋葱半个、白糖1勺、生抽4勺、蚝油1勺、陈醋2勺、盐适量、香油适量、胡椒粉适量、黄瓜1根（切小块）、家乐鸡粉调味料适量
二、制作步骤
步骤1、大虾去头，顺便把泥肠抽掉。
步骤2、洗净后放入锅内焯水，加葱和姜片，料酒，煮开捞起。
步骤3、放入凉水浸泡五分钟后把壳剥掉。
步骤4、准备好其它食材
步骤5、食材切末
步骤6、虾头洗净油爆香扔掉
步骤7、把葱姜蒜和洋葱放入稍微炒一下。
步骤8、炒好倒入碗中，放入其它食材和调料一起搅拌均匀
步骤9、腌制4～6小时，中间需要搅拌几次。
步骤10、上桌开吃啦
