家里有烤箱真的太幸福了～这是我做过最简单最好吃的烤箱版烧烤，所有食材都适用，把冰箱里存的食材洗洗切切就能完成一顿丰富的大餐，家里来客人也可以做这一道，相信我，学会后你会回来夸我的
一、材料准备
主料：孜然粉4勺、辣椒面4勺
辅料：熟芝麻适量、蒜末3茶匙、生抽4勺、蚝油3勺、盐5克、烧烤食材适量
二、制作步骤
步骤1、先把烤盘用锡纸包一下，刷一层薄油
步骤2、把爱吃的食材处理好后摆在烤盘上～我的食材：西葫芦切厚片，香菇切花刀，魔芋丝（这个烤出来超好吃），土豆切厚片，香肠表面切两刀，鸡翅焯水后表面切两刀方便入味，黄红菜椒切丁后跟牛肉丁用牙签串起来，又好看又好吃
步骤3、放入200度预热好的烤箱内，上下火200度烤十分钟
步骤4、趁这个时间调酱料：碗内放蒜末，辣椒面，孜然粉，盐，鸡精，浇热油搅拌均匀，加入生抽、蚝油和白芝麻搅拌均匀
步骤5、十分钟后拿出烤盘，给食材均匀刷上酱料，两面都要刷，肉类可以多刷一点
步骤6、再放进烤箱200度烤十分钟就可以出锅了，撒上葱花和芝麻，好看又好吃
三、烹饪技巧
烤大块肉类可以提前腌制，时间根据肉块大小自行调节
注意防止烫伤哦