烤巴沙鱼

略略略

一、材料准备

主料：巴沙鱼2块、黑胡椒适量

辅料：孜然粉适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、干辣椒3个

二、制作步骤

步骤1、洗净巴沙鱼，在稍微厚一点的地方划上几刀，方便后面腌制入味。

步骤2、用生姜，料酒，盐，孜然，黑胡椒，干辣椒腌制20-30分钟，这个辣椒不辣，不喜欢辣椒的可以不放，可以来点柠檬汁。

步骤3、烤箱预热一下，上下火200度20分钟

步骤4、OK

三、烹饪技巧

家里没有黑胡椒粉，用的研磨的黑胡椒烤的有点黑，有黑胡椒粉建议用黑胡椒粉，研磨的可以等考好了在撒，会更香哦