雪菜豆腐

天气越来越冷，烧个热乎乎的豆腐吃，加一点雪菜，鲜掉眉毛

一、材料准备

主料：豆腐1盒、雪菜1把

辅料：平菇1把、盐少许、油1勺、青蒜叶适量

二、制作步骤

步骤1、平菇洗干净撒成条

步骤2、雪菜切碎

步骤3、豆腐先用刀划成小块

步骤4、锅内加入少量油

步骤5、先加入雪菜

步骤6、炒出香味后，加入适量水

步骤7、加入平菇煮1分钟

步骤8、加入豆腐

步骤9、轻轻翻动，再煮1分钟即可

步骤10、最后撒上一些青蒜叶

三、烹饪技巧

可以加些肉末一起炒，味道更佳