材料准备:
主料:肉馅儿视情况而定、面粉根据肉量的多少来定
辅料:白萝卜适量
制作步骤:
步骤1、面加入一半开水一半凉水,少许食用油,这样和面,饼凉了也是软软呼呼滴,白萝卜切丝加入盐杀出水剁碎,肉馅儿加入盐,十三香,料酒,生抽,老抽,蚝油,香油,葱姜花椒用开水泡好放凉,分三次打人馅儿里搅拌上劲,再放少许葱花,浇入热油再次搅拌均匀
步骤2、萝卜剁碎后调入馅儿中。
步骤3、美味的萝卜馅儿肉就拌好了。
步骤4、面擀成薄皮儿。把馅儿包入,像包包子一样,然后把面多的地方。慢慢揪起然后揪掉。
步骤5、把做好的饼坯子。轻轻按压成饼状。
步骤6、油热放入。肉饼。表面刷层油锁住水分。
步骤7、底部焦黄翻面。直至面饼鼓起。美味的萝卜馅儿肉饼就好了。
步骤8、看看不错吧
步骤9、皮薄馅大的馅饼
步骤10、看看有没有食欲
步骤11、好吃
步骤12、看看这样的馅饼儿你不爱吗
步骤13、赶紧下手做给家人吃吧