家里只有豆角了，炒豆角太单调了，加了点宽粉和肉炖在一起，太香了，超级下饭，其实做饭可以随性点，你会收获意想不到的美味。
一、材料准备
主料：豆角、宽粉
辅料：五花肉、姜、葱、干辣椒、花椒、八角、盐、酱油、老抽
二、制作步骤
步骤1、豆角摘好洗净
步骤2、用手掰成长段备用，因为要炖，所以尽量掰长点。
步骤3、宽粉提前泡好备用
步骤4、五花肉切片或小块（怎么喜欢怎么切），姜切片，葱切片，干辣椒切段备用。
步骤5、热锅凉油，锅热放五花肉煸炒变色，放料酒和姜片，五花肉煸炒出油。
步骤6、放葱，干辣椒，花椒和八角炒香。
步骤7、料炒香后，放酱油和老抽，盐炒几下。
步骤8、放豆角翻炒一会
步骤9、加开水盖锅盖，转中火炖。
步骤10、炖到五花肉熟，加宽粉，宽粉放在最上面，不要搅拌，不然会粘锅。
步骤11、宽粉熟了，在锅里翻炒几下就可以出锅了。
三、烹饪技巧
不喜欢吃辣椒和花椒可以不放，一样好吃。