因为想喝酒 就做了啤酒鸭 哈哈
一、材料准备
主料：鸭腿1只、洋葱半个
辅料：辣椒1个、红椒1个、小葱1根、葱姜蒜1块、干辣椒3个、桂皮八角花椒适量、啤酒1瓶
二、制作步骤
步骤1、鸭腿洗净切成块，洋葱切片，辣椒切切块
步骤2、切好的鸭子先加姜抄一遍水去浮沫，然后加油翻炒一会。
步骤3、加入大葱、干辣椒、花椒、桂皮八角姜蒜。肉炒焦一点才香！
步骤4、加料酒去腥，酱油着色，生抽调味，蚝油提鲜，翻炒一会。
步骤5、加入一罐啤酒，大火烧开，转小火盖上盖子，小火炖30分钟左右，时间长一点更软烂哦
步骤6、鸭子大火收汁，加入洋葱、辣椒翻炒一会就可以出锅啦！香喷喷的酒香啤酒鸭！
步骤7、撒上葱花。开吃吧
