堪比大酒店菜肴，酱香浓厚，米粉Q弹，搭配甜辣酱，非常棒！家庭版简单快手，可试一下哦！
材料准备：
主料：米粉（干的）100g、植物油20克
辅料：鸡蛋2个、圆白菜150g、胡萝卜50g、红烧猪肉罐头100g、香菇肉酱/豆瓣酱1勺、酱油适量
制作步骤：
步骤1、米粉冷水浸泡20分钟。
步骤2、热锅冷油，炒俩鸡蛋呗。
步骤3、下红烧猪肉罐头，炒香。
步骤4、胡萝卜切丝，炒香。
步骤5、下包菜翻炒。
步骤6、下一勺香菇肉酱或豆瓣酱。
步骤7、下米粉翻炒，隔点酱油调味增色。
步骤8、成就这份美味炒米粉，闽南风味，搭配甜辣酱，真是太好吃了！如果再有一碗心灵鸡汤，绝了，早餐正能量！
烹饪技巧：
米粉不要浸泡过久，如果着急，可用热水泡2分钟，我用湖头米粉，比较耐煮。如果用其他牌子，请依据经验适当调整！