黄瓜、胡萝卜和猪舌拌一拌~
材料准备:
主料:猪舌1个、黄瓜、胡萝卜1截
辅料:盐1勺、芝麻油适量、味精少许、蚝油2勺
制作步骤:
步骤1、主要食材如图所示,猪舌(卤好的)、胡萝卜、黄瓜等
步骤2、胡萝卜洗净,去皮切丝备用
步骤3、青瓜同样洗净,去皮切丝
步骤4、加适量盐
步骤5、用手抓匀
步骤6、加盐不仅可以提前入味,还可以让青瓜、胡萝卜丝脱水。
步骤7、卤好的猪舌,切薄片
步骤8、加入其中搅拌均匀。
步骤9、加适量芝麻油
步骤10、味精
步骤11、蚝油少量
步骤12、抓拌均匀
步骤13、盛出摆拍,撒些白芝麻
步骤14、清爽开吃~