凉拌猪舌

2023-10-18 11:12:47

黄瓜、胡萝卜和猪舌拌一拌~

材料准备:

主料:猪舌1个、黄瓜、胡萝卜1截

辅料:盐1勺、芝麻油适量、味精少许、蚝油2勺

制作步骤:

步骤1、主要食材如图所示,猪舌(卤好的)、胡萝卜、黄瓜等

凉拌猪舌

步骤2、胡萝卜洗净,去皮切丝备用

凉拌猪舌

步骤3、青瓜同样洗净,去皮切丝

凉拌猪舌

步骤4、加适量盐

凉拌猪舌

步骤5、用手抓匀

凉拌猪舌

步骤6、加盐不仅可以提前入味,还可以让青瓜、胡萝卜丝脱水。

凉拌猪舌

步骤7、卤好的猪舌,切薄片

凉拌猪舌

步骤8、加入其中搅拌均匀。

凉拌猪舌

步骤9、加适量芝麻油

凉拌猪舌

步骤10、味精

凉拌猪舌

步骤11、蚝油少量

凉拌猪舌

步骤12、抓拌均匀

凉拌猪舌

步骤13、盛出摆拍,撒些白芝麻

凉拌猪舌

步骤14、清爽开吃~

凉拌猪舌