一、材料准备
主料：四季豆、五花肉
辅料：葱姜蒜适量、麻椒适量、干辣椒、盐适量、糖、酱油
二、制作步骤
步骤1、干辣椒切小块，肉切成丁，葱切葱花，姜切丝，蒜切末备用
步骤2、四季豆去筋掰成小段，洗净后控干水分
步骤3、平底锅中放油，放入四季豆小火煸熟（感觉油炸太麻烦，所以直接用平底锅煸炒了）
步骤4、煸炒到四季豆变软变色断生微焦就差不多了，可以尝一下试试，一定要煸熟
步骤5、热锅凉油，油热放姜丝
步骤6、放肉末煸炒出香味
步骤7、放干辣椒、麻椒
步骤8、放入葱蒜
步骤9、加酱油、白糖、盐翻炒（芸豆不怎么吃盐，所以不要放太多盐）
步骤10、放入煸好的四季豆
步骤11、翻炒均匀
步骤12、出锅
步骤13、成品
