材料准备：
主料：白萝卜适量、盐适量
辅料：清水适量、新鲜肉皮一小条
制作步骤：
步骤1、冬天的萝卜特别清甜适合做汤萝卜去皮洗净横切大块或是竖开4条都可以取肉皮一小条不要肉肉只要皮哈！（也可以不放纯素汤）
步骤2、准备好砂锅或是铸铁锅放入萝卜加入足量的清水水尽量一次给足中途不添水大概要炖60分钟以上
步骤3、大火煮开后文火炖60-90分钟左右炖好后加入适量盐调味还可以加一点枸杞子增色涨身价
步骤4、我今天水就放少了一些最后炖好汤略少一家四口差不多一人一碗
步骤5、这道汤非常清甜每一口都带着浓郁的萝卜香甜～～
步骤6、这道汤简单但是需要时间来成就千万不要心急心急不出味哦～
步骤7、汤喝完肉皮就不要了～～
烹饪技巧：
一定要大火煮开 文火慢炖
调味只要盐
千万不要加鸡精味精 这道汤喝的就是萝卜的醇粹哦～～