玛格丽特饼干

2023-10-17 12:03:53

材料准备:

主料:低筋面粉100g、玉米淀粉100g

辅料:黄油100g、熟蛋黄2个、糖粉60克、盐1g

制作步骤:

步骤1、黄油隔水融化

玛格丽特饼干

步骤2、加入糖粉和盐,搅拌

玛格丽特饼干

步骤3、加入蛋黄,搅拌(蛋黄必须过筛)

玛格丽特饼干

步骤4、加入玉米淀粉和低筋面粉,搅拌

玛格丽特饼干

步骤5、加入可可粉

玛格丽特饼干

步骤6、捏成面团(不沾在手里了就可以了)

玛格丽特饼干

步骤7、把面团弄成小球

玛格丽特饼干

步骤8、然后用手指按扁球就行了

玛格丽特饼干

步骤9、烤箱上下管,150度,20分钟

玛格丽特饼干

步骤10、成品

玛格丽特饼干