洋葱油饼

材料准备：

主料：普通面粉适量、猪油一勺

辅料：洋葱1个、盐4克、十三香适量

制作步骤：

步骤1、猪油一勺，没有的普通植物油也可以

步骤2、放锅里，加热

步骤3、油热，放入切碎的洋葱

步骤4、爆香后，关火，加入一勺面粉

步骤5、制成油酥，备用

步骤6、面粉里放一点十三香，

步骤7、加开水，搅成面絮

步骤8、在加凉水，和成面团，

步骤9、分成6个大小均匀的面团

步骤10、擀成大片，放入油酥

步骤11、折叠

步骤12、折叠成这个样子，稍微擀一下，加宽

步骤13、然后从中间切，注意保留两端，别切开

步骤14、然后卷。

步骤15、六个都卷好，就是这个样子

步骤16、全部从一头按压，成这个样子

步骤17、擀成大小合适的形状

步骤18、下过煎

步骤19、两面成焦黄色即可

步骤20、切块，成盘。