最近减肥买了酸奶燕麦片吃,早上就酸奶泡水果麦片,突发奇想拿来做牛轧糖和雪花酥,个人觉得非常好吃啦
一、材料准备
主料:酸奶燕麦片60克、花生碎180
辅料:黄油45克、奶粉60克、棉花糖240克
二、制作步骤
步骤1、所以材料称重
步骤2、小火下黄油加热融化
步骤3、加入棉花糖搅拌至完全融化,不能大火,棉花糖会胡掉
步骤4、加入奶粉搅拌均匀
步骤5、加入花生碎,燕麦片搅拌均匀,带手套揉至所以材料混合均匀
步骤6、放入烤盘整形,我是用油纸盖在上面用菜刀平压之后放入冰箱稍微冷冻一下就可以切了,不能冻时间长了,切的时候会碎掉
步骤7、包装
步骤8、送人