鲈鱼营养丰富，鱼肉鲜嫩，清蒸♨️能很好的保留鲈鱼的营养和鲜美口感
材料准备：
主料：鲈鱼1条、葱1根
辅料：老姜1块、蒸鱼豉油2勺、料酒2勺、蒜3瓣
制作步骤：
步骤1、先将鲈鱼清洗干净，姜.大蒜切片，葱切丝
步骤2、鲈鱼背部划两道，便于入味，盘底摆好姜.大蒜.葱后放上鲈鱼
步骤3、用刷子给鲈鱼刷上一层料酒，背部切口中放入姜.大蒜.葱能更好的去除鱼腥味
步骤4、将鲈鱼放入蒸烤箱100度°蒸12分钟
步骤5、蒸好后将鱼背部的姜.大蒜.葱去除，倒出蒸鱼的汤汁鱼身上放上切好的姜丝.葱丝,淋上蒸鱼豉油
步骤6、最后将烧好的热油淋在姜葱丝上，就大功告成啦
