华夫饼一直都是我的心头好,美美的小格子里面、承载的都是吃货的世界,今天分享的是加了咖啡粉的双色华夫饼,解腻好吃不油腻哟,喜欢的小伙伴们可以试试咯~
材料准备:
主料:低筋面粉100克、鸡蛋1个
辅料:淡奶油40克、牛奶80毫升、白糖20克、咖啡粉2克、黄油30克、泡打粉1克
制作步骤:
步骤1、首先备齐所有的食材,黄油室温软化。
步骤2、容器里放入软化好的黄油,打入鸡蛋。
步骤3、把黄油和鸡蛋混合搅拌均匀。
步骤4、倒入淡奶油和牛奶,白糖。
步骤5、继续混合搅拌均匀。
步骤6、倒入过筛的低筋面粉和泡打粉。
步骤7、继续用手动打蛋器,搅拌至面糊无干粉,呈流动状态。
步骤8、把搅拌好的面糊,留一半加入咖啡粉搅拌均匀。
步骤9、两个颜色的面糊分别倒入裱花袋里,静止10分钟。
步骤10、比依华夫饼机提前预热后,用刷子蘸少许食用油涂抹一遍。
步骤11、把两种不同颜色的面糊,按自己喜好分别倒入华夫机里。
步骤12、盖上盖子烘烤5分钟左右,看见华夫饼机不再有热气冒出的时候。
步骤13、打开盖子,奶香浓郁又混合咖啡香味的双色华夫饼就做好了。
步骤14、撒上糖粉和喜欢的干果,时令的新鲜草莓,就可以享用了,再配上咖啡或是茶水都是棒棒滴。
步骤15、自己做的就是好吃,真材实料吃着安心,你还在等什么,赶紧试试吧~
烹饪技巧:
水果干或是水果可以随自己口味喜好来选择加入哟~(*^o^*)