秋梨膏

2023-06-05 02:43:01

秋日最佳饮品!润肺止咳化痰,清热润燥,养阴生津等功效,好处就不用多说了吧~大人小孩老人孕妈都能喝的秋梨膏来咯~

一、材料准备

主料:梨7、罗汉果1

辅料:红枣10颗、生姜丝适量、黄冰糖100克

二、制作步骤

步骤1、准备鸭梨7个,我用的是差不多一斤一个的大梨。(雪梨秋梨都可以)

秋梨膏

步骤2、去皮

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步骤3、用研磨器磨成融,或者榨汁机榨也可以。擦丝也可以。

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步骤4、梨磨成融的样子,一大盆。

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步骤5、罗汉果捏碎,大枣去核,姜丝冰糖。

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步骤6、同梨汁一起倒入锅里。大火煮开转小火半个小时。

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步骤7、过滤网过滤梨渣和各种材料渣。

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步骤8、再用纱布把刚刚过滤网里的东西挤压一边

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步骤9、材料渣

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步骤10、然后梨汁中小火熬住三小时以上

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步骤11、一大锅梨汁最后还剩一点点,熬成有些粘稠的状态关火。

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步骤12、趁热装进无水无油干净的容器里。不然凉了就不太好装瓶了。

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步骤13、喝的时候1~2勺秋梨膏兑水,冰箱冷藏放置能保存一个月~一起做起来吧~

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