一、材料准备
主料：鸡蛋、啤酒
辅料：香叶3片、八角3个、桂皮1块、花椒一小把、草果1个、生抽2勺、老抽1勺、蚝油2勺、冰糖5颗、玫瑰腐乳两块、洋葱半个
二、制作步骤
步骤1、鸡蛋煮熟后剥皮
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步骤2、把油倒入锅中，烧热后放入所有香料和洋葱，炒香后加水
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步骤3、放入鸡蛋，倒入啤酒，生抽，老抽，蚝油，冰糖，玫瑰腐乳，根据咸淡加入盐调味
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步骤4、煮开后，小火炖半小时，半小时后关火，在锅中焖一晚上。
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