自制健康无添加
一、材料准备
主料:柚子1个、盐3勺
辅料:冰糖200克、矿泉水1瓶、蜂蜜250毫升
二、制作步骤
步骤1、柚子1个,盐2勺。
步骤2、用盐清洗一下柚子的表皮。
步骤3、刨开柚子。
步骤4、切去皮中间的白色部分。
步骤5、切的越干净越好,可以防止苦涩。
步骤6、切成细条。
步骤7、加1勺盐,泡洗半个小时。
步骤8、开始刨柚子肉。
步骤9、正好30分钟左右。
步骤10、泡好的柚子皮开水煮3遍,每次煮3分钟。
步骤11、煮至透明状捞出。
步骤12、放入柚子肉里。
步骤13、加入冰糖200克。
步骤14、矿泉水1瓶。
步骤15、开火煮制40分钟左右。
步骤16、不断搅拌。
步骤17、至粘稠状。
步骤18、凉制温凉。
步骤19、加入蜂蜜250毫升。
步骤20、装进瓶里。
步骤21、5个小瓶。
步骤22、腌制3天。
步骤23、冰箱储存。
步骤24、取出1勺。
步骤25、加水冲开,冬季必备。