秋梨膏

2023-06-05 23:42:01

孩子最近有点咳嗽,一直也不好,做点秋梨膏试试,第一次尝试,感觉还不错,有需要的可以做着试一下

一、材料准备

主料:梨6个、罗汉果2个

辅料:红枣20克、生姜丝20克、川贝2g、冰糖一大块,不用放太多、百合10克

二、制作步骤

步骤1、梨用盐搓洗干净,控干水分

秋梨膏

步骤2、切成块打碎,也可以切成丝,不想切的可以用擦板擦成丝

秋梨膏

步骤3、梨全部打好后放入锅中,然后放入红枣、姜、百合、罗汉果、川贝、冰糖,开始熬煮

秋梨膏

步骤4、熬至变色基本就可以捞出了

秋梨膏

步骤5、你们可以放置温热在过滤,我着急接孩子就直接过滤了

秋梨膏

步骤6、把过滤的渣子倒入纱布里,热的话可以用勺子按压,不热就可以直接用手按压然后在过滤一下汁水里边的果肉就可以开煮了

秋梨膏

步骤7、开始大火熬煮

秋梨膏

步骤8、熬成这样就要不停的搅拌

秋梨膏

步骤9、这样就可以关火了

秋梨膏

步骤10、放置温热倒入瓶子里

秋梨膏

步骤11、我准备了两个瓶子只用了一个六个梨就熬出了这么点

秋梨膏

步骤12、看着还不错

秋梨膏

三、烹饪技巧

瓶子用家里吃剩的罐头瓶就可以,用热水烫煮一下