一、材料准备
主料:低筋面粉100克、黄油70克
辅料:细砂糖35克、全蛋液32克、可可粉5克、巧克力豆50克、玉米淀粉30克
二、制作步骤
步骤1、准备好所有的材料,分别提前称好重量
步骤2、先将黄油软化,然后打发,加入糖,鸡蛋液一起继续打发,鸡蛋液分三次倒入
步骤3、打发好后筛入低筋面粉,可可粉和玉米淀粉,用刮刀搅拌均匀后揉成光滑的面团
步骤4、然后将面团分成大小均匀的小剂子,按压一下,均匀的摆放在烤盘上
步骤5、然后撒上耐高温的可可豆,用于装饰
步骤6、烤箱提前预热至170度
步骤7、将饼干剂子放入提前预热好的海氏K5空气烤箱中,上下火170度烤15分钟左右就可以
步骤8、可爱又好吃的趣多多小饼干