日食记 | 自制拉丝奶枣

奶皮又香又糯，枣肉甘甜绵软，巴旦木酥酥脆脆。三重口感仿佛盛宴，唇齿馥郁，舌尖清甜，拉出甜蜜的丝。

材料准备：

主料：红枣15颗、黄油10克

辅料：棉花糖80克、奶粉2勺、巴旦木15颗

制作步骤：

步骤1、1、准备15颗红枣洗净，用粗一些的吸管把中间的核去掉，并放入巴旦木备用。

步骤2、2、小火热锅，放入10g黄油融化，再放入80g棉花糖炒化。

步骤3、3、炒至能拉丝后放入2勺奶粉，炒匀。

步骤4、4、放入红枣炒匀，再一颗一颗拿出搓圆。

步骤5、5、均匀裹上奶粉，完成。