发现冰箱还有一罐椰子油，于是就有了核桃酥……
材料准备：
主料：油面、面粉300g
辅料：椰子油50g、细砂糖30g、鸡蛋2个、小苏打2g、水面、面粉150g、椰子油10g、白水30g、鸡蛋1个
制作步骤：
步骤1、按照以上比例，和油面和水面各一块。
步骤2、水面分两块，把两块水面和一块油面分别擀成一样大小，水面饼＋油面饼＋水面饼，按照这个顺序放好。
步骤3、将大面饼切成同等宽度。
步骤4、长面条改成一样大小的方块。
步骤5、首先对角向上捏合，最后剩余两角向下捏合，如图所示即可。
步骤6、油温160℃左右，炸至飘起，全程中小火。
烹饪技巧：
小贴士：
1.椰子油可随意换成其他食用油（玉米油，葡萄籽油等）；
2.如喜甜，可酌量加糖；
3.水面的水量要根据自己面粉的情况添加。