日式茄子饭

一、材料准备

主料：茄子2个、淀粉适量

辅料：生抽30ml、蚝油20ml、白糖1勺

二、制作步骤

步骤1、茄子切成1cm左右厚的薄片

步骤2、撒上一层干淀粉

步骤3、调个碗汁，生抽，蚝油，白糖，搅拌均匀

步骤4、平底锅加少许油，放入茄子煎一下

步骤5、煎至两面金黄

步骤6、倒入调好的料汁

步骤7、两面煎入味就可以了

步骤8、然后把茄子放在米饭上就可以了

步骤9、美味的日式茄子饭就好了