#惊喜双旦#答应了小朋友要给他做二份圣诞点心，接着我就开始做无油少糖版的圣诞金杯蛋糕。其实吧我个人超喜欢这样子无油版本的小蛋糕，一是相对于有油的它比较健康，二呢它还不回缩，三呢口感干但是它是越吃越香的那一种。朋友们一定得试一下 这样子无油版本的蛋糕。对了还有就是要谢谢因为美食而认识的22. 因为她给我寄来了二款小厨电当节日礼物呢。它们分别是浩诗的三明治机及无线打蛋器。三明治机前面分享过一款塔类点心了，现在再来介绍一下这无线的充电款打蛋器，样子小而巧，工作的时候音量也不大，移动方便，因为是无线的它就不受场地影响，我想在哪里用都是很轻松。友友们可以多多关注一下哦。
材料准备：
主料：白糖45克、鸡蛋3个
辅料：低粉50克、淡奶油1份、糖粉少许、草莓1份
制作步骤：
步骤1、圣诞小金杯的蛋糕用料：低粉，白糖，鸡蛋，草莓，薄荷，浩诗无线打蛋器。
步骤2、将蛋清分离出来，用电动打蛋器将蛋白糊打至拉勾状，这次用的打蛋器是浩诗无线款。
步骤3、打蛋白的时候，白糖的加法是分次加，一般都是分三次加完。
步骤4、打好拉勾的状态就是这样子，很细腻哦。
步骤5、然后再分次加入蛋黄。
步骤6、蛋黄打至融合之后，再将低粉过筛加入。
步骤7、上下拌至无干粉状，不要打圈哦，打圈易消泡。
步骤8、将拌好的蛋糕糊装裱花袋，再预热好烤箱，摆好蛋糕模。圣诞节嘛，咱就用金灿灿的蛋糕杯。
步骤9、将蛋糕糊挤在蛋糕杯里面。
步骤10、入预热好的烤箱，150度烤制22分钟即可。
步骤11、然后淡奶油配入适量的糖粉。
步骤12、用电动打蛋器打至奶油发泡。
步骤13、再用奶油及草莓点缀好圣诞小金杯。简简单单又可可爱爱，友友们喜欢也可以复制哦。
