有肉有菜还下饭。娃娃菜其实挺万能的，能炒菜、能煮汤、能烧烤、还能做配菜等，清炒时很清甜，加入肉一起炒也很香，跟各种肉类搭配味道都很赞！
一、材料准备
主料：娃娃菜1颗、肉肠2根
辅料：大蒜2瓣、生抽1汤勺、盐适量、花生油适量
二、制作步骤
步骤1、娃娃菜洗净、切段
步骤2、蒜拍扁
步骤3、肉肠切块
步骤4、起锅烧油，将肉肠煎至两面金黄，出锅备用
步骤5、起锅烧油，爆香蒜瓣，加入娃娃菜炒至八成熟，加入煎好的肉肠，放入适量的盐和酱油，翻炒入味
步骤6、炒熟即可出锅
三、烹饪技巧
肉肠本身是熟的，所以最后加入娃娃菜中炒几下即可