一、材料准备
主料：罗汉果1个、生姜100克
辅料：太古冰晶糖300克、雪梨3斤、川贝15克、红枣10颗、蜂蜜150可
二、制作步骤
步骤1、1.准备材料。梨洗净切片，姜去皮切片，罗汉果砸碎，红枣剪开
步骤2、2.砂锅中加入2500克水浸泡2-8时（夏天2小时，冬天最长浸泡8小时）
步骤3、3.大火烧开，改文火煎煮1.5小时
步骤4、4.虑出药汁备用
步骤5、5.锅中加水2000克煮第二遍，大火改小火煎1小时
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步骤6、6.虑出药汁备用
步骤7、第七步同第五步一样
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步骤8、第八步同第六步一样
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步骤9、9.把三次虑出的汁倒一起大火浓缩，越1.5-2小时。越一大碗清膏
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步骤10、10.川贝捣碎用蜂蜜炼一下。用80克蜂蜜和160克水浸泡2小时，然后中小火加热煮30分钟
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步骤11、11.将清膏放入砂锅加入冰糖继续浓缩，这时不断搅拌防止糊锅。直到锅里出现细密的气泡
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步骤12、12.将之前炼制的川贝蜂蜜液加入砂锅里搅拌均匀
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步骤13、13.凉后加入蜂蜜70克，搅拌均匀。装入干燥的容器里就好了。
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