虫草花具有提高人体免疫力,平咳止喘,改善心血管疾病之功效!煲汤的时候不需要添加任何味精之类的调味品,虫草花入锅文火半小时足矣!尤为与骨汤萝卜最佳!
材料准备:
主料:猪脊骨500克、虫草花一把
辅料:白萝卜1个、生姜2片、葱白2段、料酒1勺、盐适量、白胡椒粉半勺
制作步骤:
步骤1、猪脊骨泡两个小时去血水
步骤2、凉水下锅!撇去浮沫!温水投洗干净
步骤3、入压力锅,放一勺料酒姜片葱白段
步骤4、放炖肉键上,20分钟就好了
步骤5、倒入砂锅,中小火在炖20分钟
步骤6、现在加入虫草花和白萝卜!文火炖20分钟,直接调好咸淡味儿
步骤7、冬天喝上这么一碗!您就说美不美吧!开吃啦!