看b站博主现学 只需要葱 面 花椒就能做出来的美食
一、材料准备
主料：挂面250克、香葱一根
辅料：油100毫升、生抽30毫升、老抽15毫升、砂糖适量、盐适量、花椒20粒、黄瓜半根
二、制作步骤
步骤1、热水煮面
步骤2、准备辅料葱白切末
步骤3、调料老抽一个碗底大概一勺生抽老抽的4倍大概四勺醋以上量的四分之一量大概2勺一点盐三分之一勺一勺糖调料准备好把葱白放上面不要搅
步骤4、热油放花椒根据个人量大概10-30粒太多感觉有点香
步骤5、淋到调料上（不喜欢吃花椒可以把花椒弄掉）等待几秒等香味散发出来
步骤6、把调料放到面上切了点黄瓜配着吃
三、烹饪技巧
1.葱可以换成小葱更好 葱多一些好吃
2.调料的配比很重要
3.花椒依据个人口味调节 我个人喜欢多一点 然后把花椒弄掉 这个是按原来的菜谱做的就没弄掉
4.依据个人可以加一些配菜 营养均衡
5.这个快手菜非常适合肚子饿的时候充饥 方便又美味