牛奶鸡蛋羹

牛奶鸡蛋羹，小朋友最喜欢的嫩滑口感。

材料准备：

主料：鸡蛋2个、牛奶100毫升左右

辅料：酱油适量、葱花适量

制作步骤：

步骤1、准备两个鸡蛋，一盒牛奶，搅拌鸡蛋。

步骤2、放入跟鸡蛋等量牛奶。搅拌

步骤3、搅拌均匀

步骤4、过筛后更细腻

步骤5、放保鲜膜

步骤6、扎排气孔

步骤7、上锅蒸10分钟出锅

步骤8、嫩滑看得见

步骤9、成品图

步骤10、放入酱油少许，或者其他喜欢的调味品

步骤11、放葱花或者其他点缀

步骤12、小朋友的最爱

烹饪技巧：

不要蒸太久，会出现鸡蛋太老，有蜂窝状。