今天用山药,红豆,蜂蜜,给宝贝做好吃的,山药健脾,养胃,固肾,益精,用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳。所以孩子也好大人也好,多吃山药都有很好的保健作用,红豆养心,性平,红豆可以健脾,补血,控制血糖,利尿消肿的作用,用了蜂蜜代替白糖,蜂蜜具有消除积食的作用,不仅甜蜜,营养更是比白糖高了许多,这个小饼用烤箱烤熟,减少了油的用量,宝贝吃了好消化,营养无负担,赶快来做起来吧
一、材料准备
主料:蒸熟山药220克、糯米粉25克
辅料:蜂蜜30克、红豆沙200克、面包糠适量、鸡蛋1个
二、制作步骤
步骤1、山药蒸熟去皮
步骤2、加30克蜂蜜,用叉子叉成泥
步骤3、加糯米粉,
步骤4、加10克油,玉米油黄油都可以
步骤5、揉成光滑的面团
步骤6、山药团和豆沙分成9分,山药团30克每个,豆沙20克每个
步骤7、把豆沙包进去,虎口收尾
步骤8、整理成小圆饼的形状
步骤9、摆入烤盘中,依次做好全部
步骤10、准备鸡蛋液,和面包糠
步骤11、先在鸡蛋液里打个滚
步骤12、在面包糠里滚一圈,使小饼全身沾满面包糠
步骤13、做好摆入烤盘,烤箱200度预热一下,烘烤20分钟表面金黄即可
步骤14、成品
步骤15、圆圆的好可爱
步骤16、里面满满的豆沙馅,
步骤17、趁热吃在嘴里脆脆的
步骤18、食材营养丰富,赶紧给宝贝做起来吧
三、烹饪技巧
均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦,但要提醒饮食均衡还远远不够,日常饮食也有营养“缺口”,如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力,促进骨骼发育、身高增长,预防近视和贫血。功夫在日常,每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~