冬天是不是懒得做饭，也懒得做菜，这一个牛肉白菜千层真的是太棒了。它属于是一个高蛋白质的减脂餐。用它来替代晚餐，简直没得说！
一、材料准备
主料：白菜半颗、番茄1个
辅料：牛肉卷20片、蒜3瓣、辣椒2个、香菜2根、葱2根、生抽1勺、米醋1勺、蚝油1勺、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、香辣酱1勺、糖1勺、水5勺
二、制作步骤
步骤1、准备食材
步骤2、大白菜切三段取中间的操作起来叠起来比较方便，其他食材各种切成小丁！
步骤3、一片白菜一片牛肉卷叠起来
步骤4、整理好以后放入锅中！
步骤5、将配料表里所有的调味品放在一个小碗中。
步骤6、加入五勺水
步骤7、搅拌均匀。
步骤8、切好的西红柿铺在白菜上。
步骤9、浇上刚刚搅拌好的酱汁。
步骤10、放在电磁炉上煮开。
步骤11、打开锅盖撒上小葱。
步骤12、成品啦！
三、烹饪技巧
1.白菜取中间部分会比较好操作。
2.肥牛卷可以到后期多塞一点在边上，这样肉肉会比较多哦。
3.喜欢酸的可以多放一点醋，喜欢辣椒的可以多放点辣椒酱或者小米椒。
4.减脂的小伙伴就不要放糖啦！