一、材料准备
主料：BigTummy青虾仁30g、配方奶50g
辅料：山药150、板栗70g、熟白芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、▲青虾仁放入清水中解冻3分钟，然后开背取出虾线。
步骤2、▲山药切片，青虾仁切成粒。
步骤3、▲将山药、板栗、青虾仁分别放入蒸锅中蒸熟。
步骤4、▲熟板栗倒入料理机中，再倒入配方奶一起搅打成细腻糊状。
步骤5、▲热锅放入黄油，倒入搅拌好的栗蓉小火均匀翻炒。
步骤6、▲放入青虾仁粒，继续翻炒。
步骤7、▲将熟山药捣成泥，取适量揉圆、压扁，放入栗蓉包裹住并捏成饼状。
步骤8、▲让饼的表面沾满熟芝麻，即可装盘上桌。
