芝士奶酪棒蓝莓原味

2023-06-10 16:25:01

更喜欢➕蓝莓酱 或者➕其他果酱果泥 芝士味道不会那么浓郁

一、材料准备

主料:牛奶75g、吉利丁片1片(5g)

辅料:芝士2片、糖5g、蓝莓果酱10g、原味奶酪棒蓝莓果酱忽略再➕3g糖就ok

二、制作步骤

步骤1、所有食材准备好

芝士奶酪棒蓝莓原味

步骤2、吉利丁冷水泡软备用

芝士奶酪棒蓝莓原味

步骤3、牛奶➕糖➕芝士小火熬制融化关火倒入一个干净的容器

芝士奶酪棒蓝莓原味

步骤4、趁热加入蓝莓酱搅拌均匀

芝士奶酪棒蓝莓原味

步骤5、液体温度降至50度左右放入软化好的吉利丁继续搅拌至融化迅速入模

芝士奶酪棒蓝莓原味

步骤6、凉一会儿盖好保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固(这种软膜脱模方便1小时的时候脱模勉勉强强还可以最少2小时吧硬模最好还是时间长一点4小时以上吧)

芝士奶酪棒蓝莓原味

步骤7、宝贝迫不及待了1个小时就脱模了还可以

芝士奶酪棒蓝莓原味

步骤8、原味的步骤一样只是不加蓝莓果酱糖8g

芝士奶酪棒蓝莓原味