夏天想要在家里想吃烤串又怕麻烦又怕热，那么这道日式鸡肉串就很合适了，制作时间不长，因为使用了电饼铛所以煎制时间也不长，制作时候也不会流汗了！
一、材料准备
主料：鸡腿（去骨）210克、大葱2根
辅料：料理清酒（腌制鸡腿）1勺、黑胡椒（腌制鸡腿）1克、盐（腌制鸡腿）1克、蚝油（刷料）1勺、生抽（刷料）2勺、蜂蜜（刷料）1勺、老抽（刷料）1勺、味淋（刷料）1勺、食用油适量
二、制作步骤
步骤1、鸡腿剔骨切成小块，大葱只要葱白！
步骤2、鸡腿肉中加入配料表中腌制调料，混合均匀后腌制15分钟！
步骤3、把配料表中刷料配置在碗中，混合均匀！
步骤4、大葱切段！
步骤5、用竹签一层肉一层葱段的串起来！
步骤6、电饼铛底部刷一层油放入串好的鸡肉串！
步骤7、鸡肉串煎制两面金黄就可以把混合好的刷料刷在肉串上了，料汁全部包裹住鸡肉串就可以关火了！
步骤8、只要咬一口，满满的滋味就充斥在了嘴里！
三、烹饪技巧
热的时候吃味道特别香浓，放凉了虽然没有那么香浓了，但是搭配啤酒也是棒棒哒！