材料准备：
主料：拉皮一包、胡萝卜小半根
辅料：黄瓜半根、肉馅自选、干辣椒三个、料酒一咕嘟、海鲜酱油一咕嘟、盐可省、油自选
制作步骤：
步骤1、锅里加水大火烧开，拆一包东北大拉皮扔进去
步骤2、中大火煮上两三分钟，关火捞到凉水里泡着先等会儿用
步骤3、锅烧热加油晃晃匀，扔上坨提前备好的肥瘦肉，片粒丝都行看心情
步骤4、中火把肉划拉散，淋上些料酒给锅降温给肉去味，顺手掰上几个干辣椒
步骤5、努力划拉到肥肉出油椒挺香，扒拉到一边扔胡瓜，抽空收拾干净统一好队形那种
步骤6、随便划拉两下倒上些海鲜酱油，感觉锅干可以淋水或者补料酒
步骤7、咔咔翻匀翻出酱油香，倒上之前烫好的大拉皮，带点点水没事的，火调大些努力拌匀
步骤8、端锅离火揪点儿尝尝小心烫，看情况补盐或者补其它，没啥问题了再关火往外挪
步骤9、走了哟，明天见~
