材料准备：
主料：无盐黄油（软化）150克、糖粉70克
辅料：细盐1克、常温淡奶油40克、常温全蛋液30克、低筋面粉120克、高筋面粉80克、抹茶粉12克、装饰材料：、白巧克力币100g、细糖珠适量、蔓越莓细粒适量、坚果细粒适量
制作步骤：
步骤1、黄油软化至手指轻按可以戳洞
步骤2、加入糖粉、细盐
步骤3、先不开电动打蛋器，搅拌到大致没干粉，以免粉类飞溅
步骤4、搅拌到颜色变浅、体积蓬松、有纹路
步骤5、分两次加入全蛋液，搅拌均匀
步骤6、分两次加入回温淡奶油
步骤7、搅打至体积蓬松、纹路明显
步骤8、高粉、低粉、抹茶粉混合筛入黄油糊中
步骤9、切拌+压拌至无干粉即可，不可过度，以免起筋
步骤10、裱花袋里放好8齿裱花嘴，面糊分2-3次加入裱花袋，装一次挤一次花，因为女生小手，装太多面糊的话关键处使不上力、会导致挤花时不连贯流畅，挤出来就不好看
步骤11、裱花嘴垂直于烤盘，均匀发力、流畅挤出面糊不要停顿（面糊挤高一点、厚一点，因为高温烘烤它会自然下塌一些），间隔挤上花环（最好可以用这样的有圆形图案的马卡龙烤垫，辅助你挤出漂亮圆形）
步骤12、预热好的烤箱（开热风循环），中下层烤制，上火160度、下火170度，烤12～15分钟（我烤了14分钟就可以），最后几分钟盯紧上色程度，烤过了绿色就不好看了。底部、边缘微黄即可。可以在烤箱顶层放一个空烤网、烤网上放一张锡纸，防止烤久了上色不好看，或者烤短了不太熟
步骤13、烤好后取出晾凉，待完完全全凉透
步骤14、果仁、坚果仁切成小米粒大小，切好后可以用筛子筛一筛碎屑
步骤15、糖珠和果仁分别用两只碗装好待用
步骤16、巧克力币放到小锅中隔水加热至融化
步骤17、拿一块饼干蘸取一角巧克力液（抱歉这里手上在操作拍照拍糊了）
步骤18、趁巧克力液凝固前，撒上果仁、糖珠
步骤19、放到晾网上待巧克力凝固就完成啦
步骤20、成品图
步骤21、成品图，纹路立体哦
烹饪技巧：
1.黄油事先回温软化到手指能够轻松戳坑；
2.淡奶油、全蛋液回温到室温（非冬季室温）；
3.如果冬天做，最好在暖气房，不然做很多的话挤起来手累。如果实在没有暖气，面糊不太好挤，可以适当再加入一点奶油/牛奶让面糊易操作一点；
4.高粉是为了纹路立体，不建议替换成低粉；
5.克重200～220g白巧克力币，大约可以供90块花环曲奇作为装饰蘸取，当然用料多少、也取决于你装饰蘸取多点儿或少点儿巧克力；
6.果仁和坚果仁事先切成小米粒大小的粒装，很考验耐心；
7.高粉、低粉、抹茶粉，可以事先混合；
8. 面糊分2-3次加入裱花袋，装一次挤一次花，因为女生小手，一次性装太多面糊的话关键处使不上力、会导致挤花时不连贯流畅，挤出来就不好看；
9. 挤花时，裱花嘴垂直于烤盘，均匀发力、流畅挤出面糊不要停顿，面糊挤高一点、厚一点，因为高温烘烤它会自然下塌一些；
10.每朵花之间有间距，烘烤会膨胀变大；
11.最好可以用有圆形图案的马卡龙烤垫，辅助你挤出漂亮圆形；
12. 预热好的烤箱（开热风循环）
13.烤制的最后几分钟盯紧上色程度，烤过了绿色就不好看了，浪费了贵贵的五十铃抹茶粉，烤到底部、边缘微黄即可，可以在烤箱顶层放一个空烤网、烤网上放一张锡纸，防止烤久了上色不好看，或者烤短了不太熟；