一、材料准备
主料：黑糯米适量、五花猪适量
辅料：腊肠一根、胡萝卜一根、香菇五六朵、蚝油适量、盐适量、生抽适量、生粉一勺
二、制作步骤
步骤1、黑糯米提前泡三个小时左右用高压锅按煮饭按键就可以了
步骤2、准备食材：五花肉胡萝卜腊肠切成小粒，香干也切条就行，这些食材随便喜欢切什么形状都可以
步骤3、五花肉先炒出油脂
步骤4、然后把所以材料都煸炒一下
步骤5、再加入糯米炒拌均匀调味
步骤6、馅料调好了是这样的
步骤7、馅料放好备用
步骤8、做烧卖感觉还是买的饺子皮包起来好吃
步骤9、把饺子皮用擀面杖擀大一些，这样放的馅料可以满一点，不喜欢吃大一点的也可以不擀
步骤10、像这样以此包好就可以上锅蒸了
步骤11、放锅里面水开蒸15分钟就可以了
步骤12、这个是蒸好了的，软软糯糯的很好吃，感觉黑糯米的烧卖更加好吃。喜欢的赶紧动手做起来吧
步骤13、看下，软软糯糯好香呀
步骤14、软软糯糯好吃哦
步骤15、流口水了嘛
三、烹饪技巧
第一次先菜谱不喜勿喷哈
黑糯米可以用高压锅按煮饭键就可以蒸熟了，黑糯米感觉也很好吃，喜欢的可以试试。黑糯米可以先用水泡三个小时。