圣诞节蛋糕+玫瑰盐奶盖茶

2023-09-19 20:32:21

每年圣诞节小朋友都要喊给他做蛋糕。今年还是没有例外。不是为了过什么洋节,就是一个仪式感,应该小朋友们都对这个节日充满期待吧

材料准备:

主料:普通面粉80克、鸡蛋3个

辅料:细砂糖50g、淡奶油200克、草莓100克、牛奶100毫升、食用油20g、QQ糖一包、慕斯围边一片

制作步骤:

步骤1、我每次做蛋糕都是光顾着做没怎么拍照。蛋糕胚可以看我之前做法。慕斯边做好把一层蛋糕一层奶油铺好。我也是个手残党,总也抹不平奶油。所以,随便弄吧哈哈

圣诞节蛋糕+玫瑰盐奶盖茶

步骤2、一颗草莓切4份,围着蛋糕摆一圈。.再拿两颗草莓切一下挤上奶油,点上黑米或者芝麻。QQ糖点缀一下,当然有条件的可以买蓝莓嘻嘻。我是节约成本。

圣诞节蛋糕+玫瑰盐奶盖茶

步骤3、肚子点上奶油当做纽扣。

圣诞节蛋糕+玫瑰盐奶盖茶

步骤4、筛上糖粉。家里没有糖粉的,可以把白砂糖和玉米淀粉10:1的比例,放料理机里打碎就成啦。

圣诞节蛋糕+玫瑰盐奶盖茶

步骤5、旁边再放几颗草莓粒点缀一下吧

圣诞节蛋糕+玫瑰盐奶盖茶

步骤6、我还用剩下的淡奶油做了水果茶加玫瑰盐奶盖。

圣诞节蛋糕+玫瑰盐奶盖茶

步骤7、水果茶冲好后,把淡奶油加牛奶(10:1的比例)打一下加一点点盐。微微有点流动的感觉,倒在水果茶上,再把干玫瑰花捏碎撒上去。

圣诞节蛋糕+玫瑰盐奶盖茶

步骤8、美美哒

圣诞节蛋糕+玫瑰盐奶盖茶

步骤9、颜值与美味并存的甜品。小朋友一定会非常喜欢哒

圣诞节蛋糕+玫瑰盐奶盖茶

步骤10、动手做起来吧

圣诞节蛋糕+玫瑰盐奶盖茶

烹饪技巧:

我这个方子蛋糕是4寸的,两个人吃够啦。如果想做大一些的,还要加材料哦