儿子问我圣诞节玩点什么花样？不要只是老人和帽子啦！
材料准备：
主料：高粉280g、糖17g
辅料：牛奶174g、盐3g、酵母3g、坚果50g、黄油55g、葡萄干80克、椰蓉粉80克、糖粉20克、抹茶粉10克
制作步骤：
步骤1、将面包材料高粉，鸡蛋，牛奶，酵母，盐，抹茶粉，白糖，除了黄油以外的全部放入机器中，揉面至能拉出厚厚的一层膜，有少量锯齿！再放入15克黄油搅打至能拉出较薄的膜！这个过程我用了20分钟左右，我还加了少许杂粮面粉。
步骤2、发面粉的过程可以调制坚果椰蓉泥，30克黄油软化，加白糖或糖粉用打蛋器搅拌均匀，分五次加入40克鸡蛋液，每次充分打匀，再加入喜欢的坚果粉，我是用核桃和榛果磨粉加葡萄干的，把这些和椰蓉一起倒入搅拌均匀的蛋液黄油糊里，再充分拌匀
步骤3、把发好的面团杆成长46㎝，宽30㎝的长方形，铺上做好的椰蓉馅料！
步骤4、从一边慢慢卷起来，卷成长长的圆柱形，压压扁，在一头留一小段，其余部分全部切开
步骤5、用互相交替的方法编织成好看的小麻花
步骤6、麻花编织不要太紧，会影响成品的饱满度！
步骤7、再把两头捏在一起，整形好后进行二次发酵，我是烤箱发酵功能的，直接40度发酵1个小时
步骤8、预热烤箱200度左右，这个时间可以装饰一下，我放了漂亮的树莓，很漂亮！因为面包比较大，烤的时间有点长，上下火185度，先烤20分钟，再加锡纸，又烤了30分钟。
步骤9、出炉后冷却一下，就可以用漂亮的丝带和蓝莓做装饰啦！再洒一点奶粉，会更有节日的味道哦
烹饪技巧：
编织的过程中要手法轻柔，可以手心里洒点干面粉哦