用电饭煲焗鸡，不用加一滴水，做出来的鸡表面油亮，肉质鲜嫩多汁，轻松脱骨，配米饭下酒都很搭，好吃健康，简单方便，厨房小白、懒人都轻松做出的美味大餐.
材料准备：
主料：三黄鸡1只、料酒4勺
辅料：生抽4勺、老抽2勺、蚝油2勺、盐半勺、糖1勺、姜半块、葱1根
制作步骤：
步骤1、三黄鸡洗净清除内脏，砍下鸡爪，剪去指甲，用牙签在鸡身上扎些小孔，这样腌制的时候可以更入味.
步骤2、调一个腌料酱汁，碗里放入4勺料酒、4勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、1勺糖和半勺盐搅拌均匀备用.
步骤3、把酱汁涂抹在鸡肉上，用手揉搓使其更方便入味，腌制一小时左右，提前一晚腌制冷藏会更入味，剩下的酱汁留下备用.
步骤4、电饭锅内胆上涂上少许油，底部铺上姜片和葱段.
步骤5、锅内放入腌制好的鸡，倒入剩余的酱汁，按下煮饭键就好了，第一次煮完成后，开盖将鸡翻个面，再次按下煮饭键。
步骤6、焗好的鸡油亮发光，出锅完成.
步骤7、肉质鲜美嫩滑，软糯入味，味道超级棒，做法简单，懒人新手轻松get.
步骤8、轻松脱骨，快点学起来吧！
烹饪技巧：
腌制时间越久越入味.