想赶在圣诞节前做个圣诞小饼干，奈何饼干模具断货，糖珠发货又排队，活生生拖到周日才做，没有模具自己用刀切吧切吧烤成三角形，画几道纹看着挺像圣诞树的，撒点糖珠圣诞味道也是很浓的
材料准备：
主料：黄油95g、低粉200g
辅料：糖粉38g、鸡蛋液40g、盐1g、红茶粉1包、巧克力少许、彩色糖珠少许
制作步骤：
步骤1、准备好各种食材，黄油提前软化
步骤2、黄油加入糖粉和盐用电动打蛋器搅打到蓬发
步骤3、分次加入蛋液继续搅打，每次将蛋液吸收后再加下一次，直至全部加入
步骤4、蛋液与黄油混合均匀后的样子，很细腻
步骤5、分次筛入低粉，用刮刀按压的方法将低粉全部与黄油混合
步骤6、低粉与黄油混合均匀后用手整理成团
步骤7、我一分为二面团，一份原味，一份加入红茶粉一袋，混合均匀后放入冰箱冷藏2个小时后取出
步骤8、借助保鲜膜将2种面团分别擀成3毫米厚的薄片
步骤9、用刀切成三角形，边缘团圆后继续擀成薄片切成三角形，大小可以随意摆入28厘米方盘
步骤10、烤箱预热150度3分钟，将烤盘放入下层，设置时间20分钟，中途注意观察，边缘变黄就可以了，实际用时15分钟
步骤11、饼干放凉后，将巧克力放入裱花袋软化，剪个小口在饼干上画上纹路，撒少许彩色糖珠，圣诞树饼干就做好了。我用的打蛋器是浩诗无线打蛋器，轻便不挑地方随处都可以用，声音小，配有网状线棒可以打蛋液，另配有刀状片棒可以打黄油和奶油，专棒专用
步骤12、好可爱的圣诞树，喜欢吗
